Cauchemar en cuisine :  commentaires

Et le beurre clarifié pour une hollandaise où une béarnaise c'est pas un peu plus étoilé

voudrai cherche copie émission à Lyon avec etchebest c 'est mieux

voudrai cherche copie émission à Lyon

mais c"est innovant sa !

désolé mais ... Y'EN A MARRE , des emissions qui concernent la cusine,Merde...trouvez-nous autre chose , et non pas des pequenots amoureux ou de"s gens qui se laissent coller du papier journal sur leurs murs, on croirait de la déco, et merde Les personnes qui nous pondent ces conneries sont tellement mal payées ??? innovez , bon sang de merde , innovez...

Suffit il de coucher avec son patron pour obtenir le poste de directeur de restaurant !! Et ben non ! Diriger du personnel c'est du savoir faire et de l'expérience ! J'ai trouvé que gautier était pathétique (même pas le niveau d'un apprentis ) et incapable . En tout cas un bon coup de pub pour le Restaurant ! Bravissimo Gino !

Bonjour, je ne comprendrais jamais ces personnes qui se lancent dans la restauration sans jamais y avoir travailler avant. Comme si celà était un métier des plus faciles, qui ne nécessite aucunes compétences ni formations. Lorsque je vois l'état des cuisines où Gordon se rend, lorsque je le vois prendre des risques inconsidérés en goûtant aux plats de ces restaurants en difficultés, alors qu'il sait pertinament que sa santé est en jeux, se doutant forcément, que les cuisines ne sont pas aux normes...... En France, de tels restaurants, mais sont fermés illicos. Je sais pas moi, il ne me viendrais jamais à l'esprit d'ouvrir un restaurant, sachant mon niveau plus que médiocre en cuisine, malgrè mes qualifications en hygiène alimentaire. Il ne suffit pas de savoir décongeler un plat au micro-onde pour se décréter Cuisinier. Il faut s'y connaitre sérieusement, se donner du mal, se lever très tot pour aller sur les marchés acheter des produits fraits et si possible locaux. Savoir mélanger ces produits pour faire danser nos papilles. Quand à cet "Anonyme" qui conteste le fait que Cordon soit direct, sévère, dur, c'est normal, car déjà à la base, ceux qui travaillent en cuisine, on les appelles une Brigade et si il n'y a pas un minimum de discipline, c'est le bordel le plus complet. Lorsque Cordon arrive dans ces restaurants en difficulté, la plupart du temps, il a affaire à des personnes optues, qui encaissent mal la vérité. Comment voulez-vous alors qu'il y arrive sans les secouer un peu ??? Cordon, n'est pas là pour faire dans le sentimental, mais pour tout mettre en oeuvre afin de sauver les restaurants du naufrage. Et pour celà, il n'a qu'une semaine. Alors oui, il faut qu'il soit dur, direct, et parfois sans pitié. Mais c'est jamais dans le but d'être méchant ou de blaisser afin de le sa péter, lui. Non, C'est uniquement dans le but de faire réagir les gens, afin qu'ils comprennent que leurs méthodes ne sont pas les bonnes, la preuve, ils ont fait appel à Cordon, pour leur venir en aide. Si tout allait bien, ils n'auraient jamais fait appel à ses services...... J'adore aussi la version française avec Philipe Etchebest. Je le trouve génial et ce qui ne gâche rien, il a beaucoup d'humour. Vous me direz, vu les restos dans lequel il se rend lui aussi, il vaut mieux, en avoir de l'humour......

Bonjour, je ne comprendrais jamais ces personnes qui se lancent dans la restauration sans jamais y avoir travailler avant. Comme si celà était un métier des plus faciles, qui ne nécessite aucunes compétences ni formations. Lorsque je vois l'état des cuisines où Gordon se rend, lorsque je le vois prendre des risques inconsidérés en goûtant aux plats de ces restaurants en difficultés, alors qu'il sait pertinament que sa santé est en jeux, se doutant forcément, que les cuisines ne sont pas aux normes...... En France, de tels restaurants, mais sont fermés illicos. Je sais pas moi, il ne me viendrais jamais à l'esprit d'ouvrir un restaurant, sachant mon niveau plus que médiocre en cuisine, malgrè mes qualifications en hygiène alimentaire. Il ne suffit pas de savoir décongeler un plat au micro-onde pour se décréter Cuisinier. Il faut s'y connaitre sérieusement, se donner du mal, se lever très tot pour aller sur les marchés acheter des produits fraits et si possible locaux. Savoir mélanger ces produits pour faire danser nos papilles. Quand à cet "Anonyme" qui conteste le fait que Cordon soit direct, sévère, dur, c'est normal, car déjà à la base, ceux qui travaillent en cuisine, on les appelles une Brigade et si il n'y a pas un minimum de discipline, c'est le bordel le plus complet. Lorsque Cordon arrive dans ces restaurants en difficulté, la plupart du temps, il a affaire à des personnes optues, qui encaissent mal la vérité. Comment voulez-vous alors qu'il y arrive sans les secouer un peu ??? Cordon, n'est pas là pour faire dans le sentimental, mais pour tout mettre en oeuvre afin de sauver les restaurants du naufrage. Et pour celà, il n'a qu'une semaine. Alors oui, il faut qu'il soit dur, direct, et parfois sans pitié. Mais c'est jamais dans le but d'être méchant ou de blaisser afin de le sa péter, lui. Non, C'est uniquement dans le but de faire réagir les gens, afin qu'ils comprennent que leurs méthodes ne sont pas les bonnes, la preuve, ils ont fait appel à Cordon, pour leur venir en aide. Si tout allait bien, ils n'auraient jamais fait appel à ses services...... J'adore aussi la version française avec Philipe Etchebest. Je le trouve génial et ce qui ne gâche rien, il a beaucoup d'humour. Vous me direz, vu les restos dans lequel il se rend lui aussi, il vaut mieux, en avoir de l'humour......

Bonjour, je ne comprendrais jamais ces personnes qui se lancent dans la restauration sans jamais y avoir travailler avant. Comme si celà était un métier des plus faciles, qui ne nécessite aucunes compétences ni formations. Lorsque je vois l'état des cuisines où Gordon se rend, lorsque je le vois prendre des risques inconsidérés en goûtant aux plats de ces restaurants en difficultés, alors qu'il sait pertinament que sa santé est en jeux, se doutant forcément, que les cuisines ne sont pas aux normes...... En France, de tels restaurants, mais sont fermés illicos. Je sais pas moi, il ne me viendrais jamais à l'esprit d'ouvrir un restaurant, sachant mon niveau plus que médiocre en cuisine, malgrè mes qualifications en hygiène alimentaire. Il ne suffit pas de savoir décongeler un plat au micro-onde pour se décréter Cuisinier. Il faut s'y connaitre sérieusement, se donner du mal, se lever très tot pour aller sur les marchés acheter des produits fraits et si possible locaux. Savoir mélanger ces produits pour faire danser nos papilles. Quand à cet "Anonyme" qui conteste le fait que Cordon soit direct, sévère, dur, c'est normal, car déjà à la base, ceux qui travaillent en cuisine, on les appelles une Brigade et si il n'y a pas un minimum de discipline, c'est le bordel le plus complet. Lorsque Cordon arrive dans ces restaurants en difficulté, la plupart du temps, il a affaire à des personnes optues, qui encaissent mal la vérité. Comment voulez-vous alors qu'il y arrive sans les secouer un peu ??? Cordon, n'est pas là pour faire dans le sentimental, mais pour tout mettre en oeuvre afin de sauver les restaurants du naufrage. Et pour celà, il n'a qu'une semaine. Alors oui, il faut qu'il soit dur, direct, et parfois sans pitié. Mais c'est jamais dans le but d'être méchant ou de blaisser afin de le sa péter, lui. Non, C'est uniquement dans le but de faire réagir les gens, afin qu'ils comprennent que leurs méthodes ne sont pas les bonnes, la preuve, ils ont fait appel à Cordon, pour leur venir en aide. Si tout allait bien, ils n'auraient jamais fait appel à ses services...... J'adore aussi la version française avec Philipe Etchebest. Je le trouve génial et ce qui ne gâche rien, il a beaucoup d'humour. Vous me direz, vu les restos dans lequel il se rend lui aussi, il vaut mieux, en avoir de l'humour......

JE KIFF CETTE EMISSION ET GORDON EST TRES SEXY!!!!!